Prosegue a Sezze il percorso dell’Amministrazione comunale per rendere la refezione scolastica più sostenibile, limitando l’utilizzo di plastica e prodotti monouso. A comunicarlo è il vicesindaco e assessore alle Politiche scolastiche Michela Capuccilli.
Da lunedì 5 ottobre 2026, con l’avvio del servizio, in cinque plessi sarà disponibile acqua di rete microfiltrata, distribuita agli alunni attraverso caraffe riempite direttamente nelle strutture. I dispositivi sono stati installati nell’ambito del servizio affidato a BioRistoro Italia.
Le scuole interessate sono:
• scuola dell’infanzia e primaria di Ceriana;
• scuola dell’infanzia di Crocemoschitto;
• scuola dell’infanzia di Foresta;
• scuola primaria Piagge Marine 1;
• scuola dell’infanzia dei Colli.
L’iniziativa si inserisce in un progetto già avviato nei mesi scorsi con l’introduzione, in tutte le scuole servite, del lavaggio delle stoviglie direttamente nei plessi.
«Dopo il progetto pilota dello scorso anno – spiega Capuccilli – continuiamo a promuovere una cultura della sostenibilità attraverso interventi concreti, anche grazie alla collaborazione delle dirigenze scolastiche».
L’assessore sottolinea inoltre il valore ambientale ed educativo dell’iniziativa: «Stoviglie riutilizzabili e acqua microfiltrata permettono di ridurre bottiglie, imballaggi e rifiuti. Vogliamo anche trasmettere ai bambini un messaggio concreto, facendo della sostenibilità un’abitudine quotidiana».
L’obiettivo resta quello di estendere gradualmente il modello a tutte le scuole, unendo qualità del servizio, riduzione dei rifiuti ed educazione ambientale.
