CAMPAGNA NAZIONALE ESTATE TRANQUILLA

Sicurezza alimentare, chiuse due attività di ristorazione

Riscontrate dai Carabinieri del Nas gravi carenze igienico-sanitarie

Sicurezza alimentare, chiuse due attività di ristorazione

I Carabinieri del NAS, nell’ambito della campagna nazionale “Estate Tranquilla”, hanno effettuato controlli nelle attività di ristorazione della provincia di Frosinone.

Due locali sono stati immediatamente chiusi per gravi carenze igienico-sanitarie:

In un bar-ristorante-pizzeria sono stati trovati un soffitto con intonaco pericolante, un impianto di scarico danneggiato con fuoriuscita d’acqua e presenza di muffa, oltre ad altre condizioni di degrado nelle aree di preparazione.

In un ristorante sono state riscontrate cucina e attrezzature molto sporche, pareti deteriorate, una lavastoviglie appoggiata su uno sgabello arrugginito e un deposito in pessime condizioni, con muffa, materiali da smaltire, blatte morte e una carcassa di lucertola.

Il NAS ha segnalato urgentemente le situazioni all’ASL di Frosinone. L’Autorità Sanitaria ha quindi disposto la sospensione immediata delle due attività, che potranno riaprire solo dopo il completo ripristino delle condizioni igienico-sanitarie e strutturali previste dalla legge.