Controlli a Terracina a tutela della sicurezza alimentare e dei luoghi di lavoro, denunciati i titolari di un ristorante e una pizzeria, multati complessivamente per quasi 8.000 euro. Attitività congiunte Carabinieri, NIL e NAS.
Nel corso delle verifiche ispettive, effettuate presso due attività commerciali del territorio, sono stati deferiti in stato di libertà i titolari, rispettivamente di 37 e 48 anni.
Presso l’attività di ristorazione gestita dal 37enne sono state riscontrate numerose irregolarità, come l’assenza di spogliatoi e armadietti per il personale, della relazione sulla valutazione dei rischi connessi alla presenza di bombole, carenze igienico-sanitarie e strutturali, mancata formazione del personale in materia HACCP, violazioni delle normative antincendio.
Interdetta l’utilizzazione della cucina e sarà richiesto alla competente ASL l’emissione del provvedimento di sospensione dell’attività. Elevate sanzioni amministrative per un importo complessivo superiore a 5.400 euro.
Nel corso del controllo presso una pizzeria gestita dal 48enne, è stata invece accertata la mancata formazione del personale in materia HACCP, con conseguente sanzione amministrativa pari a 2.000 euro.