Sono stati effettuati controlli amministrativi e sanitari nei confronti di due esercizi pubblici situati in una zona particolarmente frequentata nelle ore serali e notturne. Le verifiche sono state condotte dai Carabinieri della Stazione locale, con il supporto dei militari del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS) di Latina.
Esito delle verifiche
Al termine degli accertamenti, uno solo dei due esercizi controllati è risultato non conforme alla normativa vigente, mentre l’altro è stato trovato pienamente in regola sotto il profilo amministrativo e sanitario.
Violazioni sulle procedure HACCP
Nel locale risultato irregolare sono state riscontrate diverse violazioni amministrative. In particolare, è stata accertata la mancanza del piano di autocontrollo basato sul sistema HACCP, fondamentale per garantire la sicurezza e la salubrità degli alimenti. Per tale irregolarità è stata elevata una sanzione amministrativa pari a 2.000 euro.
Segnalazione all’Asl
Durante gli stessi controlli sono emerse anche carenze igienico-sanitarie. Per questo motivo è stata inoltrata apposita segnalazione all’Azienda Sanitaria Locale di Frosinone, che valuterà l’adozione di eventuali prescrizioni previste dalla normativa di settore.
Tutela della salute pubblica
L’attività rientra in un più ampio dispositivo di controllo del territorio predisposto dall’Arma dei Carabinieri, con l’obiettivo di tutelare la salute pubblica, in particolare nelle aree a maggiore afflusso di cittadini, giovani e famiglie.
Controlli rafforzati durante le festività
In vista delle prossime festività natalizie e del conseguente aumento delle presenze sul territorio, la Compagnia dei Carabinieri continuerà a intensificare i controlli sugli esercizi pubblici. L’obiettivo è prevenire irregolarità e garantire elevati standard di sicurezza, legalità e tutela dei consumatori.