Si è tenuta presso il Borgo di Fossanova la Festa dell’olio, “Dalla terra alla mensa”, Origini, storia, riti, miti, spiritualità e i segreti dell’olio, dell’ulivo e dei suoi derivati. Si è trattata di una delle più suggestive manifestazioni dell’autunno laziale. Fra profumi, parole, musica, spettacoli, cucina e cultura, al centro della kermesse le eccellenze del territorio in mostra. Il titolo della festa ” Dalla terra alla Mensa ” fa riferimento ad un interessante connubio tra cultura, storia, tradizioni, gastronomia con particolare attenzione alle diverse tipologie dell’olio del Lazio, proposte dai diversi produttori regionali. “Dalla terra alla mensa”, è stata organizzata dalla Federazione Regionale Manifestazioni Storiche del Lazio la cui Presidenza è affidata a Don Rodolfo Baldazzi, realizzata con il contributo della Regione Lazio e il patrocinio del Comune di Priverno.
