Sabato 7 novembre 2026 alle ore 20:00, con replica domenica 8 novembre 2026 alle ore 10:00, andrà in onda la prima puntata di Vetrina Toscana, il programma di ALMA TV ispirato all’omonimo progetto digitale della Regione Toscana. È il Mugello la prima tappa dell’itinerario di Lena, modella e vlogger svedese, e la sua amica italiana Nina. Insieme percorrono la Toscana in un viaggio fatto di incontri, curiosità, arte e storia, narrato con spontaneità, divertimento e leggerezza.
La Via degli Dei e i tradizionali tortelli di patate
La prima tappa è l’Agriturismo Il Passeggere, lungo la Via degli Dei, il cammino che collega Bologna a Firenze. Qui la vlogger svedese scopre la storia di una struttura che per secoli ha accolto i pellegrini diretti al santuario di Boccadirio e che ancora oggi ospita viandanti ed escursionisti. L’esperienza prosegue in cucina, dove si cimenta nella preparazione dei tradizionali tortelli di patate del Mugello, specialità della gastronomia locale.
Le castagne secolari e i borghi storici del territorio
A Vicchio, nella valle del Mugello, segue le orme di Giotto e a Scarperia, tra i borghi più belli d’Italia, esplora il Palazzo dei Vicari. Spazio poi a uno dei prodotti simbolo del territorio: il Marrone del Mugello IGP. All’Azienda Agricola Molin di Pepe, l’autrice di contenuti digitali visita un castagneto secolare e un antico seccatoio nel borgo di Pratalecchia, scoprendo la storia e le tecniche di lavorazione di questo frutto.
La pasta fresca e i piatti della tradizione a Barberino
La puntata si conclude a Barberino di Mugello, lungo la strada del Passo della Futa. Qui la viaggiatrice scandinava fa tappa alla Trattoria da Alberto, dove l’arte della pasta fresca viene svelata attraverso un piatto simbolo della tradizione locale: le tagliatelle con farina di marroni e ragù di fagiano.
Un viaggio tra sapori, tradizioni e saperi che raccontano l’identità del Mugello e il legame tra le produzioni locali, la storia e la cultura del territorio.