I Carabinieri del NAS hanno effettuato controlli nella provincia, riscontrando diverse irregolarità nel settore alimentare. Le operazioni hanno portato a multe per un totale di 4.000 euro, al sequestro di 230 confezioni di alimenti e alla chiusura di due attività.
In un magazzino abusivo presso un ristorante pizzeria è stato scoperto un deposito alimentare privo di autorizzazioni e con gravi carenze igienico-sanitarie. È stata disposta la chiusura e una multa di 1.000 euro.
I controlli hanno riguardato anche la produzione di conserve. In particolare un’azienda non controllava correttamente il pH delle salamoie, un parametro importante per prevenire il rischio di botulino. Sono state sequestrate 230 confezioni di prodotti ed è stata comminata una multa di 2.000 euro.
In un altro negozio di generi alimentari, invece, riscontrata sporcizia, disordine, danni al controsoffitto; mancava inoltre la documentazione relativa alla disinfestazione e derattizzazione.
L’attività è stata sospesa e il titolare multato di 1.000 euro.
