La salute pubblica parte anche dagli allevamenti. È il messaggio della ASL di Frosinone, che ha illustrato l’attività della UOC Area Igiene degli Allevamenti e delle Produzioni Zootecniche, impegnata nei controlli per garantire il benessere degli animali e la sicurezza delle produzioni alimentari.
I veterinari effettuano ispezioni nelle aziende zootecniche verificando il rispetto delle norme su spazi, condizioni di allevamento, ventilazione, alimentazione e riduzione dello stress degli animali, secondo il principio della “One Health”, che lega salute umana, animale e ambiente.
Particolare attenzione è rivolta anche all’uso dei farmaci veterinari, con controlli per contrastare l’antibiotico-resistenza, e alle misure di biosicurezza per prevenire la diffusione di malattie come Peste Suina Africana e Influenza Aviaria.
L’obiettivo, sottolinea la ASL, non è solo sanzionare, ma affiancare gli allevatori nella diffusione di buone pratiche. Un’attività di prevenzione che contribuisce a garantire la qualità degli alimenti e la tutela della salute pubblica. La ASL ricorda infine che i controlli sul benessere animale riguardano anche gli animali d’affezione e che, anche di recente, sono stati eseguiti sequestri in strutture dove non erano rispettati gli standard previsti.
