È partito ieri il progetto “Frutta a colazione”, un’iniziativa che anticipa la consegna della frutta prevista a fine pasto nelle mense scolastiche, offrendo la frutta a metà mattina. L’obiettivo è incentivare il consumo di frutta tra i bambini e limitare lo spreco, sfruttando il momento della giornata in cui gli alunni hanno maggior appetito, ovvero a metà mattina, prima del pranzo.
“Il progetto – ha dichiarato il sindaco di Latina Matilde Celentano – rappresenta un passo importante per promuovere stili di vita sani tra i giovani. Educare i bambini a una sana alimentazione significa anche insegnare loro l’importanza di scelte semplici, come consumare frutta fresca, anche a merenda. Anticipare la distribuzione della frutta non solo valorizza il suo consumo, ma aiuta anche a contrastare gli sprechi, formando cittadini più consapevoli e attenti al proprio benessere.”
L’assessore all’Istruzione Francesca Tesone ha sottolineato il valore educativo e nutrizionale dell’iniziativa: “Il progetto è stato presentato dalla Ditta Vivenda Spa, vincitrice della gara d’appalto per la mensa scolastica, che servirà le scuole fino a giugno 2030. La fase di sperimentazione ha coinvolto la scuola dell’infanzia di via Cimarosa e la scuola primaria di via Cilea, ma l’obiettivo è estendere il progetto a tutte le mense scolastiche che decideranno di aderire.”