La XX edizione della *Sagra della Falia e Broccoletti* ha colorato trasformando il centro storico in un percorso di profumi, musica e tradizione contadina. Grande soddisfazione degli organizzatori perché questa edizione ha visto raddoppiate le presenze di turisti e appassionati che amano e ricercano queste tradizioni popolari. Piazza del Comune e Piazza Trieste, sono state il cuore della festa, con stand gastronomici affollati fin dal mattino e il classico abbinamento protagonista: la falia – pane allungato di acqua, farina, lievito madre e olio EVO – servita calda con i broccoletti “spadoni” della Valle dell’Amaseno.
Oltre alle degustazioni, la giornata ha offerto concerti popolari, balli, animazione per bambini e visite guidate al borgo e all’area archeologica di Privernum, creando un mix di cibo e cultura che richiama visitatori da tutto il Lazio. Il comitato organizzatore composto dalla pro-loco di Priverno, associazione Insieme odv, comitato falia e broccoletti con il patrocinio del Comune, ha celebrato il ventennale come una vera Festa, coinvolgendo gli espositori locali che hanno proposto altri prodotti tipici e mercatini artigianali. Per molti partecipanti è stata soprattutto l’occasione di ritrovare un rito contadino che resiste: la falia, nata per testare i forni a legna, oggi è marchio collettivo geografico e simbolo di identità privernate, accompagnata dai broccoletti che raccontano il legame con la terra dell’Amaseno. Una giornata di festa, semplicità e filiera corta che conferma la sagra come appuntamento fisso di inizio primavera.
Questa ventesima edizione avrà uno prosieguo nel prossimo mese di maggio con un Concorso pittorico sui temi della sagra falia e broccoletti, con ricchi premi e relativa mostra sotto i portici comunali.