Chiuso ristorante etnico per gravi carenze igieniche, maxi sequestro di cibo

Chiuso dai carabinieri del Nas un  ristorante etnico nel cuore del quartiere “Capanne” a Terracina. Nell’ambito della campagna nazionale “Estate Tranquilla 2025”, i militari hanno scoperto una situazione igienico-sanitaria a dir poco inquietante.

L'ispezione

Durante un’ispezione accurata, è emerso un quadro sconcertante: sacchi di alimenti aperti abbandonati a terra, sporcizia ovunque e materiali non alimentari accatastati tra le derrate. Un deposito al piano seminterrato trasformato in un potenziale focolaio di contaminazioni e rischi per la salute pubblica.

L'intervento della ASL

Immediato l’intervento dell’ASL di Latina, che ha disposto la sospensione dell’attività, vietando qualsiasi accesso fino al ripristino totale delle condizioni di sicurezza. Un duro colpo per il titolare, per lui è scatta una multa di 4.500 euro.

Il sequestro

Ma non è tutto, circa 500 chili di alimenti, tra carne, uova e prodotti ittici, sono stati sequestrati. Molti di questi senza alcuna tracciabilità, altri conservati in modo irregolare, violando le procedure di controllo HACCP.

Un’azione decisa e fondamentale, quella dei NAS, per difendere la salute dei cittadini, soprattutto in estate, quando il caldo può trasformare un errore in un pericolo serio.